Летние новинки в ресторанах Gourmet Alliance

Рестораны холдинга Gourmet Alliance готовы открыть летний сезон яркими новинками и живописными панорамными видами летних веранд.

Бренд-шефы Владимир Хохлов, Анатолий Малышев и Родион Садовский продолжают удивлять гостей сочетанием насыщенных вкусов и оригинальными подачами.

В меню ресторанов основными хитами являются легкие освежающие супы в виде окрошки, гаспаччо и ботвинника по авторским рецептам. Сезонные летние продукты достойно представлены в ярких салатах. А солируют в специальном меню итальянские блюда со свежим летним дыханием: баклажаны по-сицилийски с сыром буратта и свежим трюфелем, сет из маринованных морепродуктов(осьминог, сладкая креветка, кальмар), молодая спаржа с хамоном, выдержанным пармезаном и соусом голландез, севиче из дорадо с малиной, авокадо и соусом из лайма.

Приятным завершением летней трапезы станут авторские десерты в тандеме с освежающими летними напитками.